Cập nhật: 2019-07-26 14:49:45 bởi Admin

Danh mục: Máy in phun date giá rẻ

Dự án: Máy in phun date

Chuyên đề:

Bánh kẹo là loại mặt hàng không đòi hỏi công nghệ cao, cũng không phải là mặt hàng thiết yếu trong đời sống, nhưng doanh thu từ thị trường bánh kẹo là không hề nhỏ và ngày càng phát triển. Các loại bánh kẹo thường in ấn bao bì nhiều màu sắc và hình ảnh trên đó, nên chỉ dùng các loại bao bì màng phức hợp mỏng in bằng công nghệ in ống đồng, tráng ghép, đùn các lớp nhựa, nhôm. Các nhà sản xuất thường lựa chọn bao bì bánh kẹo 2019-2020 như thế nào, lựa chọn Máy in phun date công nghiệp thế nào? Xu hướng Bao bì bánh kẹo 2019-2020 sẽ ra sao? Hãy cùng Bao bì Bình Minh tìm hiểu qua bài viết dưới đây

Tổng quan tình hình thị trường bánh kẹo trong những năm gần đây.

Trước khi đi vào tìm hiểu xu hướng bao bì bánh kẹo thì hãy cùng xem qua tình hình tổng quan của thị trường bánh kẹo trong những năm qua như thế nào nhé.

Từ đầu năm 2015 cho đến nay, thuế nhập khẩu đối với các mặt hàng bánh kẹo từ ASEAN giảm xuống còn 0-5% (theo lộ trình giảm thuế xuất nhập khẩu của Việt Nam ATIGA giai đoạn 2015-2019), thị trường bánh kẹo trong nước đã phải đối mặt trước sự xuất hiện một cách ồ ạt của các sản phẩm nhập khẩu từ nhiều nước trong khu vực như: Indonesia, Malaysia, Thái Lan… Các sản phẩm nhập khẩu này đa dạng về chủng loại, mẫu mã và chất lượng. Nhu cầu tiêu thụ của thị trường trong nước theo kết quả nghiên cứu của BMI dự báo đến năm 2018 là 40.000 tỷ đồng. Nhà sản xuất dùng Máy in phun date để in date hay gọi là hạn sử dụng lên bao bì bánh kẹo.

Dân số Việt Nam đông và còn trẻ, lượng tiêu thụ bánh kẹo trên đầu người chỉ khoảng hơn 2kg/người/năm còn thấp hơn so với mức 3kg/người/năm của thế giới. Và 65% dân số ở nông thôn có mức tiêu thụ bánh kẹo còn rất khiêm tốn so với tiềm năng. Thị phần bánh kẹo đang dần dần bị thống trị bởi những thương hiệu ngoại, các tên tuổi nội địa như Bibica, Bánh kẹo Hải Hà, Thực phẩm Hữu Nghị chỉ chiếm khoảng 12% thị phần.

Tập đoàn Kinh Đô chuyển nhượng nốt 20% mảng bánh kẹo cho Modeleze International. Tập đoàn Lotte cũng đang nắm giữ 44% cổ phần tại Bibica, PAN cũng vừa nâng sở hữu tại BBC lên 43.73% cuối tháng 10/2016. Trong bối cảnh ngày càng hội nhập sâu rộng hơn, áp lực cạnh tranh với bánh kẹo ngoại nhập cũng đang ngày càng gay gắt và có khả năng sẽ bị thâu tóm bởi các nhà đầu tư ngoại.

Bánh kẹo là loại sản phẩm không đòi hỏi công nghệ cao trong sản xuất, cũng không phải là mặt hàng thiết yếu trong đời sống, nhưng doanh thu lại không hề nhỏ và đang ngày càng phát triển. Những năm qua, ngành bánh kẹo tại Việt Nam đang có tốc độ tăng trưởng cao và ổn định, với sản lượng hàng năm là trên 150 nghìn tấn, doanh thu năm 2014 đạt 27 nghìn tỷ đồng (BĐ 1). Mức tăng trưởng doanh thu hàng năm của toàn ngành bình quân trong giai đoạn 2010 – 2014 đạt 10%, trong khi đó con số này trong giai đoạn 2006 – 2010 là 35%, dự báo từ 2015 – 2020 mức tăng trưởng khoảng 8 – 9%.

Xu hướng bao bì bánh kẹo như thế nào?

Quan tâm đến sự phát triển của ngành bánh kẹo và luôn sát cánh cùng ngành này đó chính là ngành bao bì. Do đó các nhà sản xuất cũng phải quan tâm xu hướng bao bì bánh kẹo hiện nay là như thế nào. Ngành bao bì tại Việt Nam được nhiều đơn vị nghiên cứu đánh giá là ngành có quy mô tương đối lớn (xấp xỉ khoảng 6,3 tỷ USD theo tính toán của Stoxplus vào năm 2014) với nhiều loại sản phẩm, chiếm tỷ lệ lớn nhất trong đó là bao bì nhựa (64%). Tốc độ tăng trưởng của ngành đạt 5-16% do là ngành công nghiệp phụ trợ và có mối quan hệ rất mật thiết đến các ngành công nghiệp quan trọng như bánh kẹo, dược, rượu bia hay mỹ phẩm. Theo báo cáo phân tích của MBS, tăng trưởng của ngành bao bì sẽ duy trì ở mức là 2 con số trong thời gian tới bởi vì các ngành tiêu dùng đang có mức độ tăng trưởng cao. Tuy nhiên, quy mô của các doanh nghiệp bao bì ở trong nước không lớn, thị trường chỉ có tầm 10-20 doanh nghiệp có doanh thu trên 30 triệu USD mỗi năm và rất nhiều các đơn vị khác có doanh thu dưới 5 triệu USD. Trong đó, các công ty bao bì luôn được đánh giá là có quyền lực thấp khi đi đàm phán với các đối tác.

Ngoài ra, những doanh nghiệp trong ngành còn chịu rủi ro lớn về tỷ giá và bị hạn chế tính chủ động trong sản xuất. Nguyên nhân là do hầu hết các máy móc cũng như dây chuyền sản xuất và nguyên liệu đều là nhập khẩu, với riêng ngành bao bì nhựa là chiếm tới 90%.

Các doanh nghiệp cũng ngày càng quan tâm đến bao bì của sản phẩm để làm cơ sở nâng cao năng lực cạnh tranh. Bao bì liên quan đến việc bảo quản, giá thành của sản phẩm và là phần lớn cái hồn của một thương hiệu. Trong lúc các nhà thiết kế bao bì đang còn bối rối để tìm hướng ra cho các thương hiệu bánh kẹo, thì các chuyên gia hàng đầu bao bì có các gợi ý về xu hướng bao bì bánh kẹo 2019 – 2020.

Hiện nay, được đầu tư đẩy mạnh vào trong các công nghệ sản xuất hàng hóa, bao bì phức hợp hiện đang ứng dụng kỹ thuật hiện đại vào các sản phẩm bao bì trong nhiều ngành nghề, lĩnh vực, đặc biệt là bao bì bánh kẹo.

Một số loại màng phức hợp phổ biến:

Màng ghép OPP/CPP

Màng ghép OPP/PE

Màng ghép PA/PE

Màng ghép OPP/MCPP

Màng ghép OPP/AL/PE

Màng ghép PET/MPET/PE

Màng ghép PET/AL/PE

Các loại bánh kẹo thường in ấn nhiều màu sắc và nhiều hình ảnh về sản phẩm trên bao bì, nên chỉ dùng các loại bao bì màng mỏng phức hợp in bằng công nghệ in ống đồng, tráng ghép, đùn các lớp nhựa, nhôm. Các lớp keo cũng như lớp mực được bao bọc bởi 1 lớp màng ở bên trong vì thế luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Và trên bánh kẹo phải đầy đủ thông tin bao gồm địa chỉ, số điện thoại, thông tin sản phẩm và mực in công nghiệp của hạn sử dụng sản phẩm...

Chọn lựa nhà sản xuất bao bì xanh sạch đảm bảo giá thành cạnh tranh, tiết kiệm các nguyên liệu đầu vào, loại bỏ những rủi ro tiềm ẩn trong khâu đóng gói, các công ty thực phẩm bánh kẹo cũng cần phải thấu hiểu bao bì màng mềm phức hợp lẫn những tiêu chuẩn bảo quản và vận chuyển của từng loại cấu trúc màng ghép. Chọn lựa nhà cung ứng bao bì đảm bảo tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm lẫn am hiểu về cấu trúc mới nhằm đáp ứng nhu cầu bao bì nhưng vẫn đảm bảo tính chất cơ bản của bao bì là một xu hướng mới.

Như bậy xu hướng bao bì bánh kẹo hiện nay đó là bao bì phức hợp. Với tính năng đa dạng và tùy biến cho từng loại hàng hóa bao bì phức hợp sẽ là một hướng đi hợp lý.

Xin cám ơn!

👍 Mách bạn cách bảo quản vitamin và thực phẩm chức năng

13:40 - 16-03-2019

Admin

Cách để Bảo quản vitamin và thực phẩm chức năng Vitamin và thực phẩm chức năng là một phần quan trọng trong nhiều liệu pháp và chế độ ăn giúp duy trì sức khỏe. Vitamin và thực phẩm chức năng thường có giá khá cao, do đó bạn nên biết cách bảo quản để không bị lãng phí. Hầu hết các vitamin và thực phẩm chức năng nên được bảo quản ở nơi khô ...

👍 Các loại nước chấm để được bao lâu

14:11 - 14-03-2019

Admin

Hạn sử dụng của các loại nước chấm Các loại nước chấm như nước mắm, nước tương, tương ớt, tương đen, tương cà,... mỗi loại đều có hạn sử dụng riêng, tham khảo bài viết sau để biết hạn sử dụng của chúng nhé. Nước chấm và nước sốt cũng có hạn sử dụng. Cụ thể, sốt Mayonnaise nên dùng hết trong 3 tháng, tương ớt, gia vị nướng BBQ ...

👍 Sức khỏe bị ảnh hưởng nếu ăn bột mì quá hạn sử dụng

10:43 - 14-03-2019

Admin

Bột mì hết hạn sử dụng có ăn được không? Bột mì là sản phẩm được sản xuất từ lúa mì được sử dụng làm bánh mì, bánh nướng, bánh quy… Bột mì có \“tuổi thọ” chỉ khoảng nửa năm. Bột mì sau khi hết hạn thì không nên ăn. Nhìn vào hạn sử dụng in bằng Máy in phun date cầm tay ta thấy được bột mì có hết hạn hay không? . Bột mì là ...

👍 Vì sao mì ăn liền có thể bảo quản được lâu

14:44 - 13-03-2019

Admin

Mì ăn liền "cất trữ" quá hạn có gây hại Mì gói (mì ăn liền) là món ăn cứu cánh cho các bạn sinh viên hay cho bạn những lúc vội vã không kịp nấu cho mình bữa cơm hoàn chỉnh. Thế nhưng mì gói "cất trữ" quá hạn có gây hại khi sử dụng? Lý do mì ăn liền có thể bảo quản trong thời gian từ 5 – 6 tháng? Thứ nhất, mì ăn liền được phân ra làm 2 ...

👍 Mì ăn liền hết hạn dù ăn được nhưng không tốt cho sức khỏe

14:22 - 13-03-2019

Admin

Mì ăn liền nằm trong nhóm thực phẩm khô có thể sử dụng trong khoảng 1 năm. Hạn sử dụng là phương thức đảm bảo hương vị trong túi mì vẫn còn thơm ngon. Các chuyên gia khuyến nghị, mì hết hạn sử dụng không nên ăn. Khi nhìn hạn sử dụng của mì ăn liền nó được in bởi Máy in phun date cầm tay Mì ăn liền là gì? Mì ăn liền (hay mì tôm, mì gói, mì ...

👍 Ăn thực phẩm bị nấm mốc, bệnh tật sẽ vây quanh

14:52 - 12-03-2019

Admin

Nấm mốc – mối hiểm họa với sức khỏe Ngộ độc thực phẩm và bệnh lây truyền qua thực phẩm, ngoài do các chất độc có trong thực phẩm và vi khuẩn gây bệnh thì các bệnh do độc tố nấm gây ra không nhỏ. Giấy dán tường có thể là “ổ” nấm mốc độc hại Sử dụng đũa mốc lâu ngày có nguy cơ gây ung thư Ăn bánh trôi ngô mốc, ba mẹ con bị ngộ ...

👍 Không nên dùng chè khô đã quá hạn sử dụng

13:40 - 12-03-2019

Admin

Chè khô hết hạn sử dụng có uống được không? Chè khô (trà khô) là nguyên liệu pha nước uống được sử dụng phổ biến tại nhiều quốc gia. Giống như nhiều loại đồ uống khác, chè khô cũng có hạn sử dụng. Sau khi hết hạn sử dụng chè sẽ không được thơm ngon như ban đầu. Hạn sử dụng của chè khô được in trên bao bì và in bằng Máy in phun date ...

👍 Hạn dùng các loại mỹ phẩm mà bạn đang dùng

15:04 - 11-03-2019

Admin

Hạn sử dụng khuyên dùng của mỗi loại mỹ phẩm làm đẹp Phụ nữ thường có thói quen mua sắm rất nhiều mỹ phẩm làm đẹp nhưng chỉ vứt bỏ khi đã sử dụng hết mà không biết rằng mỗi sản phẩm đều có hạn sử dụng giới hạn của nó. sẽ giúp bạn tìm hiểu thêm về vấn đề này. Son môi, phấn, kem nền, mascara hay thậm chí là những sản ...

👍 Nếu socola hết hạn bạn đừng nên ăn

10:31 - 11-03-2019

Admin

Hạn sử dụng của socola khoảng từ 18 đến 24 tháng, tùy thuộc vào từng loại khác nhau. Socola có hạn sử dụng khá lâu nhưng nếu không được bảo quản tốt, socola có thể bị hỏng và không thể ăn được. Hạn sử dụng của socola được in bằng Máy in phun date cầm tay trên bao bì sản phẩm 1.Socola là gì? Socola được làm tự hạt của cây cacao, có tên khoa ...

👍 Bột mì quá hạn dùng có còn sử dụng được

15:05 - 09-03-2019

Admin

Bột mì là sản phẩm được sản xuất từ lúa mì được sử dụng làm bánh mì, bánh nướng, bánh quy… Bột mì có “tuổi thọ” chỉ khoảng nửa năm. Bột mì sau khi hết hạn thì không nên ăn. Ta có thể nhìn vào bao bì để xem hạn sử dụng của bột mì, hạn sử dụng này được in bởi Máy in phun date Bột mì là gì? Theo các nhà khoa học, bột mì hay bột lúa ...