Cập nhật: 2019-07-17 15:07:26 bởi Admin

Danh mục: Máy in phun date công nghiệp giá rẻ

Dự án: Mực in phun date

Chuyên đề:

Thực phẩm của bạn đã quá hạn sử dụng ghi trên bao bì? Đừng vội vứt chúng đi, thật ra chúng có thể vẫn còn rất ngon lành để thưởng thức.Vì những ngôn từ dễ gây hiểu lầm trên bao bì, những người cẩn thận và khắt khe đối với hạn sử dụng có thể đã và đang vứt bỏ các thực phẩm vẫn còn rất tốt.

Hai tổ chức lớn trong ngành công nghiệp thực phẩm Mỹ – Food Marketing Institute và Grocery Manufacturers Association – hiện đang đẩy mạnh việc đơn giản hóa các nhãn ghi hạn sử dụng để tránh nhầm lẫn và giảm thiểu chất thải từ thực phẩm. Hạn sử dụng này được in bằng Máy in phun date in trên bao bì nên dễ dàng nhìn thấy hạn này để xem còn hạn dùng không nhé

Chỉ cần 2 loại hạn sử dụng là đủ

Hai tổ chức này sẽ khuyến khích các nhà sản xuất thực phẩm sử dụng cụm từ “dùng trước ngày – use by” và “dùng tốt nhất trước ngày – best if used by” thay cho cách ghi tùy ý hiện nay như “hết hạn ngày – expires on” hoặc “tốt hơn nếu sử dụng trước ngày – better if used by”… Những cụm từ này được in bằng Máy in phun ngày sản xuất hạn sử dụng của nhà sản xuất nên hầu hết đều thấy hạn này nằm ngoài nhãn mác bao bì.

Sự khác biệt là gì? Cách ghi “dùng tốt nhất trước ngày – best if used by” có thể được sử dụng ở hầu hết các loại thực phẩm, còn “dùng trước ngày – use by” sẽ dùng cho các thực phẩm cần bảo quản như thịt sống, vốn dễ bị ôi thiu nhanh chóng.

Cách ghi hạn sử dụng cũ là không hợp lý

Ở các nước, không có điều luật nào quy định về thời hạn sử dụng thực phẩm, trừ quy định về thịt và sản phẩm từ sữa ở một số nơi. Lý do chính khiến các nhà sản xuất ghi hạn sử dụng cho thực phẩm là: qua một thời gian, vẻ bề ngoài và hương vị của thực phẩm có thể sẽ không còn hấp dẫn như những lúc chúng còn tươi mới, nhưng không nguy hại khi sử dụng.

Các thực phẩm đã quá hạn sử dụng ghi trên bao bì có thể không còn hấp dẫn nhưng không nguy hại khi sử dụng

Theo tờ The Washington Post, vì uy tín của mình, hầu hết các nhà sản xuất thực phẩm hiện nay đang sử dụng cụm từ “bán trước ngày – sell by” để cho cửa hàng bán lẻ biết khi nào sản phẩm “nhìn hấp dẫn nhất trên giá bán” hoặc khi nào “người tiêu dùng sẽ thích thú thưởng thức thực phẩm nhất”.

Cả hai phương pháp xác định thời gian trong nhãn ghi “bán trước ngày” và “ngày hết hạn” đều rất chủ quan, và không có bất cứ tiêu chuẩn nào, vì vậy, những nhãn ghi hạn sử dụng thực phẩm thực chất không có giá trị.

Nhưng thật không may, mọi người lại quan tâm đến chúng một cách rất nghiêm túc vì nghĩ rằng thực phẩm đã không còn an toàn ở mức vi sinh vật khi vượt quá hạn ghi trên nhãn, vì vậy các cửa hàng cũng như người tiêu dùng đã bỏ đi rất nhiều thực phẩm khi chúng “quá hạn sử dụng”.

Phương pháp xác định ngày trong nhãn “bán trước ngày” và “ngày hết hạn” đều không dựa trên bất cứ tiêu chuẩn nào (ảnh: Internet)

Chúng ta đang bỏ đi những thứ vẫn còn tốt

Một nghiên cứu cho thấy 91% người tiêu dùng bỏ thực phẩm đã qua hạn sử dụng, họ nghĩ rằng chúng không còn an toàn.

Theo nghiên cứu của reFED, một nhóm vận động giảm chất thải thực phẩm tại Mỹ, hiểu nhầm về ngày hết hạn của thực phẩm ghi trên bao bì đã khiến cho 20% số thực phẩm ở Mỹ bị lãng phí, tương đương với giá trị 29 tỉ USD bị bỏ đi mỗi năm.

Hiểu nhầm về ngày hết hạn của thực phẩm ghi trên bao bì đã khiến cho hàng ngàn tấn thực phẩm bị lãng phí mỗi ngày

Vì vậy, hãy cân nhắc trước khi bạn bỏ đi một thực phẩm đã quá hạn ghi trên bao bì. Có thể thực phẩm đó vẫn còn rất tốt. Tiếp tục sử dụng thực phẩm quá hạn và còn tốt giúp bạn tiết kiệm chi phí đồng thời cũng góp phần bảo về Trái Đất của chúng ta.

Các nước có thể học hỏi từ Đan Mạch nơi các cửa hàng bán thực phẩm quá hạn đã trở nên rất đông khách. Các thực phẩm này đều được chọn lọc lại để đảm bảo chất lượng cho người mua, và bán với giá rẻ hơn nhiều.

Giảm lãng phí thực phẩm qua chuẩn hóa ngày ghi trên bao bì

Chuẩn hóa cách ghi hạn sử dụng trên thực phẩm sẽ góp phần giảm hàng trăm ngàn tấn lương thực lãng phí mỗi năm

Để giảm lãng phí thực phẩm do hiểu nhầm bao bì, một trong những biện pháp chính là chuẩn hóa cách ghi hạn sử dụng. Hơi khác với hai tổ chức công nghiệp thực phẩm đề cập bên trên, Hội đồng Bảo vệ Tài nguyên Thiên nhiên Mỹ (Natural Resources Defence Council) đã có báo cáo và khuyến nghị chuẩn hóa và minh bạch hóa cách ghi ngày sử dụng trên thực phẩm tại Mỹ gồm 3 phương pháp:

Làm cho nhãn “bán trước ngày – sell by” trở nên vô hình với người tiêu dùng vì nó dễ gây ra hiểu lầm và không rõ ràng thông tin cho họ.

Thiết lập một hệ thống đánh giá hạn dùng đáng tin cậy, mạch lạc và thống nhất, đặt trọng tâm vào lợi ích người tiêu dùng với 5 khuyến nghị chính.

Tăng cường sử dụng các hướng dẫn an toàn và “nhãn thông minh.” Cung cấp các thông tin về an toàn thực phẩm rõ ràng, phù hợp đi kèm với nhãn ghi ngày. Có thể cung cấp thông tin bổ sung như QR code để tra cứu thêm thông tin online, các chỉ dẫn phối hợp về thời gian và nhiệt độ bảo quản…

Tổ chức reFED dự đoán, chính sách ghi hạn sử dụng trên bao bì thực phẩm có thể giúp nước Mỹ giảm đến 380.000 tấn thực phẩm bị lãng phí, hoặc 1,8 tỉ USD mỗi năm.

Nếu quí khách có nhu cầu mua máy in phun date để in hạn dùng thì nay Gia Huy đang Bán máy phun in date giá rẻ mà chất lượng. Mọi chi tiết xin liên hệ Hotline: 0914.299.630

Xin cám ơn!

👍 Dung dịch tẩy rửa quá hạn có nên dùng

15:14 - 26-07-2019

Admin

Khi dung dịch tẩy rửa của bạn đã hết hạn, nhưng vẫn còn nhiều, bạn phải làm gì với chúng, có nên sử dụng để vệ sinh nhà cửa cho hết không? Hãy tham khảo ý kiến ở bài viết sau về vấn đề này nhé. Dung dịch tẩy rửa quá hạn không còn tẩy rửa tốt - Dung dịch tẩy rửa đã hết hạn sẽ không làm hư hại đồ đạc nhà bạn, nhưng chúng sẽ ...

👍 Bao bì bánh kẹo năm nay có gì đặc biệt

14:49 - 26-07-2019

Admin

Bánh kẹo là loại mặt hàng không đòi hỏi công nghệ cao, cũng không phải là mặt hàng thiết yếu trong đời sống, nhưng doanh thu từ thị trường bánh kẹo là không hề nhỏ và ngày càng phát triển. Các loại bánh kẹo thường in ấn bao bì nhiều màu sắc và hình ảnh trên đó, nên chỉ dùng các loại bao bì màng phức hợp mỏng in bằng công nghệ in ống đồng, ...

👍 Cách sử dụng túi zip hiệu quả

14:47 - 25-07-2019

Admin

Túi zip đựng thực phẩm hiện nay được các chị em lựa chọn để sử dụng trong nhà bếp vì chúng vô cùng tiện lợi, tuy nhiên không phải ai cũng biết tận dụng hết những ứng dụng của túi zipper đựng thực phẩm. Vậy sử dụng túi zip đựng thực phẩm như thế nào? túi zip đựng thực phẩm 1. Ưu điểm của túi zip đựng thực phẩm Túi zip đựng ...

👍 Lý giải tại sao đồ hộp không bảo quản lạnh vẫn khó hư hỏng

14:09 - 25-07-2019

Admin

Bạn có để ý rằng các loại xúc xích ăn liền, đồ hộp hay sữa hộp... đều không cần bảo quản lạnh mà vẫn giữ được rất lâu? Phải chăng các loại thực phẩm này đều được sử dụng một lượng chất bảo quản? Tại sao đồ hộp không bảo quản lạnh cũng không hỏng? Bạn có để ý rằng các loại xúc xích ăn liền, đồ hộp hay sữa hộp... đều ...

👍 Tìm hiểu bao bì snack chất lượng

17:07 - 24-07-2019

Admin

Snack là một món ăn vặt rất phổ biến và rất quen thuộc với chúng ta, là món ăn không còn quá xa lạ, nhất là đối với lứa tuổi thiếu nhi và thậm chí là cả những bạn trẻ hiện nay cũng rất ưa chuộng loại thức ăn nhanh này. Chính vì lượng tiêu thụ lớn nhưng yếu tố quan trọng hơn cả đó là mẫu in bao bì snack có đẹp, rõ màu, mới lạ và độc đáo ...

👍 Cách sử dụng thực phẩm đóng hộp an toàn.

16:56 - 23-07-2019

Admin

Hạn sử dụng cho thực phẩm đóng hộp có cần thiết? Nếu thực phẩm đóng hộp có thời gian sử dụng ít hơn hai năm, sẽ có ‘best-before date’ (tốt nhất dùng trước ngày) trên nhãn. Bạn vẫn có thể tiêu thụ thực phẩm sau ngày này, tuy nhiên thực phẩm có thể đã bị mất một phần chất lượng hoặc dinh dưỡng. Hạn sử dụng của những thực phẩm đóng ...

👍 Mỗi năm người úc lãng phí thức ăn như thế nào?

16:42 - 22-07-2019

Admin

Người Úc lãng phí 10 tỷ đô la mỗi năm cho thức ăn Khi nói đến chi phí bảo hiểm y tế hay tiền mua nhà phải trả nợ cho ngân hàng, người Úc nào cũng tính toán chi li từng đồng xu cắc bạc. Có một thứ mà hầu như ai cũng lãng quên, nhưng lại chiếm phần lớn chi tiêu của gia đình… Có vẻ như hầu hết người Úc đều biết được con số chính ...

👍 Lý giải vì sao đóng hộp không bảo quản được thực phẩm mãi mãi

14:57 - 22-07-2019

Admin

Nguyên nhân nào khiến chúng ta không thể bảo quản thực phẩm mãi mãi trong những chiếc hộp? Bất cứ ai có thể cũng từng mang nỗi sợ hãi về một cuộc tàn sát: đó có thể là một thảm họa hạt nhân, những zombie… Và trong mỗi bộ phim về những người còn sống sót sau khi thảm họa kết thúc, thức ăn đóng hộp luôn đóng vai trò quan trọng. Đối với ...

👍 Thực phẩm đã khui bảo quản tủ lạnh có an toàn

16:44 - 19-07-2019

Admin

Làm sai quy trình chuẩn bị hay lưu trữ thức ăn có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, thậm chí gây tử vong – điều này có đúng với thực phẩm trong lon/hộp kim loại? Mỗi năm khoảng 4,1 triệu người Úc bị ngộ độc thực phẩm, nhưng theo Hội đồng Thông tin An toàn Thực phẩm Food Safety Information Council thì hiếm khi chuyện này xảy ra từ ...

👍 Cách bảo quản và sử dụng dầu lạc

15:26 - 18-07-2019

Admin

Trước vấn nạn thực phẩm bẩn đang tràn nan trên thị trường thì dầu lạc, dầu nguyên chất tự nhiên 100% đang là sự lựa chọn của hầu hết các bà nội trợ. Dầu lạc để được bao lâu, cũng như cách bảo quản dầu lạc sao cho dầu giữ nguyên được dưỡng chất và sử dụng được lâu nhất là quan tâm của rất nhiều người. Trong bài viết dưới ...