Cập nhật: 2019-08-26 15:35:11 bởi Admin

Danh mục: Máy in phun date

Dự án: mực in công nghiệp

Chuyên đề:

Các loại thực phẩm khác nhau có thời hạn sử dụng cũng khác nhau, nguyên nhân là do mỗi loại sản phẩm có một đặc trưng và đồng thời cũng do hình thức đóng gói sản phẩm và công nghệ chế biến sản phẩm quyết định.

Hạn sử dụng của thực phẩm cho biết thời hạn mà chất lượng sản phẩm được bảo quản trong điều kiện bảo quản bình thường. Hạn này thường được nhà sản xuất dùng Máy in phun date công nghiệp in date lên bao bì.Trong thời gian sử dụng, nhà sản xuất có trách nhiệm về mặt chất lượng của sản phẩm và người tiêu dùng có thể yên tâm sử dụng chúng.

Các loại thực phẩm khác nhau có thời hạn sử dụng cũng khác nhau, nguyên nhân là do mỗi loại sản phẩm có một đặc trưng và đồng thời cũng do hình thức đóng gói sản phẩm và công nghệ chế biến sản phẩm quyết định.

Nguyên nhân gây biến chất thực phẩm

Để biết chính xác thời hạn bảo quản, trước hết cần làm rõ nguyên nhân vì sao sản phẩm sẽ bị biến đổi chất lượng. Sự biến đổi chất lượng sản phẩm chủ yếu do sự phát sinh tác dụng của các loại nhân tố chủ yếu từ các loại vi sinh vật và loại thực phẩm thường bị biến chất đó là các loại cá, thịt, trái cây và rau cải. Biểu hiện của sự biến đổi chất là bản thân thực phẩm mất đi màu sắc, mùi vị ban đầu của chúng và kéo theo sự giảm sút về giá trị dinh dưỡng trong thực phẩm. Hạn sử dụng của thực phẩm thấy được là do Máy in phun date in trên thực phẩm đó. Những nguyên nhân gây biến chất thực phẩm:

Khi chọn mua thực phẩm nên chú ý đến môi trường sử dụng xem chúng có phù hợp với điều kiện sử dụng ghi trên bao bì hay không. Ảnh nguồn internet

Thứ nhất là do sự phát triển của vi sinh vật gây ra sự thối rữa thực phẩm. Thực phẩm trong quá trình chế biến, gia công, vận chuyển, bảo quản và tiêu thụ rất dễ bị nhiễm các loại vi sinh vật. Chỉ cần nhiệt độ thích hợp, vi sinh vật rất dễ sinh sôi nảy nở, chúng sẽ phân giải các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm để đáp ứng cho nhu cầu dinh dưỡng của bản thân. Lúc này protein trong thực phẩm bị phá hủy, thực phẩm sẽ xuất hiện mùi thối và vị chua; làm mất đi tính đàn hồi và kết cấu vốn có của nó, màu sắc của thực phẩm cũng dễ bị thay đổi. Ngoài ra, vi sinh vật trong quá trình phát triển và sinh sôi cũng có khả năng sinh ra độc tố có hại đối với cơ thể con người.

Thứ hai là do tác dụng của các men sinh vật. Trong thực phẩm có rất nhiều các loại men, dưới tác dụng của men thì các chất dinh dưỡng trong thực phẩm sẽ bị phân giải thành các sinh vật cấp thấp, các loại sinh vật này sẽ phá hủy thành phần của thực phẩm. Một ví dụ: khi cơm bị ôi thiu và trái cây bị thối chính là do hydrat cacbon đã bị men sau khi phân giải mà lên men gây ra.

Thứ ba là do thực phẩm có xảy ra quá trình phản ứng hóa học. Thường thấy nhất là tác dụng của oxy có trong không khí gây ra quá trình oxy hóa một vài thành phần của thực phẩm gây biến chất thực phẩm, như chất béo sau khi bị oxy hóa sẽ có mùi rất khó chịu, mỡ từ màu trắng sẽ dần biến thành màu vàng là đều do phản ứng hóa học gây ra…

Thứ tư là do sự xâm nhập của các loại côn trùng và chúng có vai trò gián tiếp hay trực tiếp dẫn truyền các loại vi sinh vật có hại xâm nhập vào thực phẩm, làm cho thực phẩm bị thối rữa.Ví dụ như kiến, gián là những loại côn trùng sẽ là thủ phạm dẫn truyền các vi sinh vật xâm nhập vào thực phẩm làm cho thực phẩm bị biến chất.

Điều kiện bảo quản

Việc bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp, bảo quản trong môi trường chân không, dùng muối ngâm có tác dụng hạn chế sự sinh sôi nảy nở của vi sinh vật. Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp có thể làm giảm khả năng hoạt động của vi sinh vật, làm chậm quá trình trao đổi chất; hoặc bảo quản trong môi trường chân không sẽ làm vi sinh vật không cách nào sống sót được, đồng thời cũng cách ly vi sinh vật bên ngoài không cho tiếp xúc với thực phẩm; dùng muối pha thành dung dịch nước muối có áp lực thẩm thấu cao có thể làm các vi sinh vật bị mất nước và chết đi.

Chúng ta khi chọn mua thực phẩm nên chú ý đến môi trường sử dụng xem chúng có phù hợp với điều kiện sử dụng ghi trên bao bì hay không.Ví dụ như bảo quản lạnh, tránh ánh nắng, thoáng mát và khô ráo... và chúng ta cần phải bảo quản thực phẩm theo yêu cầu ghi trên nhãn sản phẩm, từ đó hạn sử dụng ghi trên bao bì mới có thể thể hiện giá trị thực tế của mình. Nếu như bảo quản không đúng theo quy định Mực in phun date ghi trên nhãn thì cho dù sản phẩm vẫn chưa qua thời hạn sử dụng cũng có thể bị biến chất.

Có nhiều khi chúng ta mở bao bì nhưng chưa thể sử dụng hết ngay, lúc này đòi hỏi chúng ta phải chú ý nhiều hơn nữa phương pháp và thời gian bảo quản. Bởi vì thực phẩm đã được mở bao bì có nguy cơ tiếp xúc với các vi sinh vật bên ngoài rất cao, và khả năng biến chất của thực phẩm sẽ tăng lên rất nhiều và từ đó thời hạn sử dụng thực phẩm sẽ bị rút ngắn hơn. Thông thường, trên nhãn của thực phẩm có ghi chú về điều kiện bảo quản và thời hạn bảo quản khi thực phẩm đã mở bao bì và người tiêu dùng nên đọc kỹ và tuân thủ theo đúng sự chỉ dẫn của nhà sản xuất.

Trên thị trường hiện nay còn có rất nhiều loại thực phẩm được bán trong bao bì rời, không được đóng gói theo quy chuẩn, từ đó làm cho khả năng tiếp xúc của thực phẩm với môi trường bên ngoài rất cao, rất dễ bị những sinh vật có hại từ bên ngoài xâm nhập. đồng thời, do bao bì không được đóng gói một cách hoàn chỉnh, do đó thời hạn để bảo quản loại thực phẩm này cũng bị hạn chế theo và nếu các nhà sản xuất không cung cấp đầy đủ những yêu cầu về bảo quản một cách thỏa đáng thì người tiêu dùng tốt nhất nên hết sức thận trọng khi mua các loại sản phẩm này.

Xin cám ơn!

👍 In hạn sử dụng cho bao bì nên sử dụng máy nào

13:48 - 03-04-2019

Admin

– Việc in ngày sản xuất lên bao bì giúp người tiêu dùng biết được ngày xuất xưởng và ngày hết hạn để nhà sản xuất có phương án thu hồi khi cần thiết. Máy in phun date hay còn gọi là máy in hạn sử dụng đang là dòng máy phổ biến và là dòng máy quan trọng nhất trong khâu sản xuất.Từ Rau, củ, quả,bánh kẹo…… được đóng gói dạng túi ni ...

👍 Cách bảo quản ngũ cốc dinh dưỡng

10:25 - 03-04-2019

Admin

Ngũ cốc là loại thực phẩm thiết yếu trong cuộc sống bởi dồi dào về hàm lượng chất dinh dưỡng. Đặc biệt Việt nam là nước có nền nông nghiệp phát triển vì vậy nguồn ngũ cốc khá dồi dào. Ngũ cốc được sử dụng làm thực phẩm ăn uống và làm đẹp. Bạn phải nhìn vào hạn sử dụng của nó được in bởi Máy in phun date trên bao bì để xem còn ...

👍 Bột ngũ cốc xay có để được lâu

14:00 - 02-04-2019

Admin

Ngũ cốc xay để được bao lâu Sử dụng ngũ cốc để bổ sung chất dinh dưỡng cũng như những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể đã không còn quá xa lạ với những gia đinh việt nam. Ngoài việc mua ngũ cốc có sẵn tại các cửa hàng, siêu thị thì cũng có không ít người tự làm ngũ cố tại nhà để sử dụng. Đặc biệt phải chú ý đến hạn sử dụng ...

👍 Lưu ý khi sử dụng dầu gội đầu

13:30 - 02-04-2019

Admin

Những thắc mắc cơ bản thường gặp khi sử dụng dầu gội đầu Liệu bạn đã biết rõ về liều lượng sử dụng dầu gội đầu hay tần suất gội đầu trong 1 tuần? Mái tóc có ảnh hưởng rất lớn đến diện mạo của mỗi người. Để mái tóc sẵn sàng “thử sức” với những kiểu tóc, màu sắc mà bạn yêu thích, trước hết, tóc phải thật ...

👍 Nên hay không khi sử dụng lại dầu ăn đã chiên

14:41 - 29-03-2019

Admin

Dầu là một phần không thể thiếu trong việc nấu nướng hằng ngày. Rất nhiều hộ gia đình hoặc các nhà hàng, quán ăn muốn tiết kiệm đã cất phần dầu còn sót lại từ quá trình chế biến thực phẩm cho lần nấu nướng tiếp theo. Tuy nhiên, đã có rất nhiều cảnh báo việc tái sử dụng dầu ăn có thể thay đổi hợp chất hóa học của nó, do đó làm cho ...

👍 Hạn sử dụng và cách bào quản của dầu ăn

14:05 - 29-03-2019

Admin

Thực phẩm nào cũng có hạn sử dụng nhất định, trong bài viết hôm nay sẽ cùng tìm hiểu và hạn sử dụng của dầu ăn và cách nhận biết dầu ăn hết hạn. Dầu ăn là một trong các thực phẩm không thể thiếu trong bếp ở mỗi gia đình. Để dùng dầu ăn tốt, lâu dài và an toàn, bạn hãy tham khảo thời gian sử dụng, các dấu hiệu nhận biết dầu hỏng và ...

👍 Phân biệt biệt mực in gốc và mực in tương thích

14:50 - 28-03-2019

Admin

Hầu hết người mua sắm nghĩ về hộp mực là: "Hộp mực gốc (chính hãng)" là đắt và "Hộp mực tương thích" làm hỏng máy in của tôi. Có nhiều điều hiển nhiên hơn thế, vì vậy chúng tôi đã tập hợp được một nguồn thông tin cung cấp cho bạn để thấy sự khác biệt thực sự là gì. Tất cả những gì bạn cần biết chỉ trong 5 giây Mực chính hãng và ...

👍 So sánh máy in phun date và máy in laser

14:20 - 28-03-2019

Admin

Máy in phun tạo ra một bức ảnh kỹ thuật số bằng cách rải các giọt mực lên giấy in. Máy in laser tạo ra hình ảnh kỹ thuật số bằng cách quét một chùm tia laser lên trên các bộ phận nhận ánh sáng. Như vậy giải pháp nào tốt hơn? Điều đó còn phụ thuộc nhiều yếu tố. Chúng tôi đã cân nhắc một số ưu và khuyết điểm của Máy in phun date so với ...

👍 Tác hại của việc ăn đồ hết hạn

14:56 - 27-03-2019

Admin

Khi lựa chọn thực phẩm, các bà nội chợ thường bỏ qua hạn sử dụng của sản phẩm. Điều này có thể khiến gia đình bạn gặp một số vấn đề sức khỏe khi ăn phải thức ăn quá hạn như: Rối loạn tiêu hóa, đau bụng đi ngoài, thậm chí ngộ độc thực phẩm. Hạn sử dụng là khoảng thời gian thực phẩm duy trì sự ổn định vi sinh vật và các ...

👍 Xà bông hangmade có hạn sử dụng bao lâu

15:13 - 26-03-2019

Admin

Hạn sử dụng của xà bông handmade tự nhiên là bao lâu? cách bảo quản như thế nào? Những câu hỏi mà hay nhận được là về hạn sử dụng của xà bông/sữa tắm handmade. Cách bảo quản ra sao để bánh đỡ bị mềm. Mùi hương của xà bông handmade giữ được trong bao lâu hay càng ngày sẽ càng ít thơm đi? Hôm nay chúng tôi giải đáp cho các bạn nghen ! 1. ...