Hiểu đúng về hạn sử dụng của thực phẩm đông lạnh

Bạn đang xem bài Hiểu đúng về hạn sử dụng của thực phẩm đông lạnh, ✅ Liên hệ 0914.299.630 để biết mọi thông tin liên quan khác tới nội dung bài đăng này.

Nơi bạn gửi trọn niềm tin
Công ty TNHH Dịch Vụ Kỹ Thuật Gia Huy
Máy in phun date công nghiệp

Hiểu đúng về hạn sử dụng của thực phẩm đông lạnh

Hiểu đúng về hạn sử dụng của thực phẩm đông lạnh

Cập nhật: 2019-01-23 17:01:21 bởi Admin

Danh mục: giá mực in công nghiệp

Dự án: Máy in phun date công nghiệp giá rẻ

Chuyên đề:

face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau

Nhiều người hoang mang khi thấy các khuyến cáo như không nên giữ đông thịt, cá… quá vài tháng, trong khi đó, trên thế giới, có những loại thịt hảo hạng lại có hạn dùng lên tới vài năm, thậm chí cả chục năm. Vậy thịt đông lạnh có hạn dùng thế nào, sử dụng ra sao để đảm bảo an toàn, chất lượng, Hạn sử dụng này được in bởi Máy in phun ngày sản xuất hạn sử dụng ?

Thịt đông lạnh có giảm chất lượng so với thịt tươi mới mổ?

Hiệnnay, trên thế giới hầu như chỉ còn Việt Nam và Trung Quốc giữ thói quen mua thịt vừa mổ và bán tại các chợ về chế biến hoặc tự để lên ngăn đá để bảo quản. Không ít người Việt vẫn quan niệm, chất lượng Máy in phun date cầm tay , giá trị dinh dưỡng và độ ngon sau khi nấu của đồ đông lạnh không thể bằng thực phẩm tươi nên luôn cố gắng mua đồ “mới” ở chợ. Thạc sĩ Bùi Thị Minh Thủy, Giảng viên Khoa Công nghệ Thực phẩm, Đại học Công nghệ Sài Gòn, khẳng định, cách hiểu và thói quen tiêu dùng này là hoàn toàn sai lầm.

Thực chất, đông lạnh là biện pháp kỹ thuật phù hợp nhất cho việc bảo quản thực phẩm. Cách này sẽ giúp thực phẩm, nhất là thịt giữ được gần như nguyên vẹn tính chất ban đầu về kết cấu bên ngoài cũng như dinh dưỡng, chất lượng bên trong. Lý do là, không vi sinh vật nào có thể hoạt động ở điều kiện dưới -18 độ C, vì thế, nó hoàn toàn mất khả năng làm hư hỏng thực phẩm.

Tuy nhiên, không phải cách đông lạnh nào cũng giúp thực phẩm giữ nguyên được độ tươi ngon, an toàn.

Có hai cách bảo quản lạnh phổ biến là bảo quản lạnh thường và cấp đông sâu. Bảo quản lạnh thường - cách mà nhiều người Việt hiện nay vẫn hay dùng, tức mua thịt mới mổ về, sau đó bao gói rồi cất trên ngăn đá - có rất nhiều nhược điểm. Cách này chỉ giữ được thực phẩm một tuần đến vài tháng - tùy theo khối lượng, cách sơ chế… Thịt bảo quản lạnh thường sẽ mất nhiều thời gian để đông cứng hoàn toàn, khoảng vài tiếng. Việc này khiến các tinh thể nước đá bên trong thịt to ra, các cạnh sắc nhọn của nó có thể đâm toạc màng tế bào làm miếng thịt bị thất thoát nhiều nước cốt khi rã đông. Chính vì lẽ đó, bạn sẽ cảm thấy khi nấu thịt ra nhiều nước, dễ bị dai, nhạt vị. Lượng chất dinh dưỡng được giữ lại trong thịt vì vậy cũng bị giảm.

Cách thứ hai là cấp đông sâu - là phương pháp bảo quản hiện đại, thường được sử dụng ở các nước tiên tiến. Với cách này, thực phẩm được cấp đông cực nhanh, giúp giữ được nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng, độ tươi ngon của nguyên liệu. Ngoài ra, điều quan trọng là cần đảm bảo nhiệt độ biến đổi không được quá 0,5 độ C trong các quá trình bảo quản, vận chuyển. Sự thay đổi nhiệt độ đột ngột có thể ảnh hưởng tới kết cấu của thịt.

Một yếu tố không thể bỏ qua giúp thực phẩm sau khi cấp đông vẫn đảm bảo là bản thân nguyên liệu được sử dụng phải có chất lượng tốt. Dù có sử dụng công nghệ tối tân cỡ nào, nhưng miếng thịt bạn đem cấp đông vốn là từ con bò được nuôi công nghiệp, ăn ngũ cốc, đã phải dùng tới kháng sinh, chất tăng trọng thì làm sao thành phẩm cuối cùng ngon lành, tốt cho sức khỏe? Bởi vậy, muốn có món ngon, ngoài việc bảo quản tốt, cần đảm bảo bản thân thực phẩm đó phải “chuẩn”.

Vì sao thịt bò, cừu New Zealand có hạn sử dụng 2 năm?

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, nếu bảo quản ở -18 độ C thì thịt bò hay lợn sẽ có thời hạn dùng là mãi mãi. Tuy nhiên, đó là khi nhiệt độ ngăn đá chính xác là -18 độ C hoặc thấp hơn. Hạn dùng thực phẩm đông lạnh còn phụ thuộc vào cách đóng gói, trữ đông.

Thực tế, trên thế giới, có loại thịt bò “ngủ đông” rất được yêu chuộng tại Pháp tên gọi Blonde Aquitaine còn bảo quản được tới chục năm.

Thịt bò, cừu New Zealand do KiaOra nhập về là loại ăn cỏ hoàn toàn, được chăn thả tự do trên những bình nguyên mênh mông, hưởng không khí trong lành và nguồn nước tinh khiết từ quốc đảo sạch nhất thế giới. Những con bò, cừu khỏe mạnh nhất sẽ được nuôi dưỡng tới ít nhất 24 tháng, khi thịt đạt độ ngon và có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất, mới được đem đi mổ. Các khu giết mổ của New Zealand đạt tiêu chuẩn nghiêm ngặt nhất thế giới, với những giàn treo hiện đại, công nghệ tiên tiến, đội ngũ thực hiện đều đạt chứng chỉ hành nghề, tuân thủ quy trình khép kín đặc biệt.

Thịt, bò, cừu ngay sau khi mổ (chỉ trong vài phút) sẽ được đông lạnh cấp tốc giúp trung tâm miếng thịt có độ lạnh sâu ngay lập tức rồi mới đem trữ đông ở -18 độ C. Từ đó cho tới khi được vận chuyển về Việt Nam, tới các siêu thị, bếp ăn của từng gia đình, thịt bò, cừu New Zealand luôn được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ -18 độ C. Với điều kiện này, thịt giữ được ít nhất hai năm vẫn đảm bảo nguyên vẹn độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng. Cũng chính vì vậy, khi nấu, bạn sẽ thấy thịt có vị ngọt tự nhiên không hề cần tẩm ướp gia vị nhiều. Lượng nước cốt từ thịt bị thất thoát cực ít, hàm lượng dinh dưỡng cao từ loại thịt bò, cừu ăn cỏ hảo hạng cũng được giữ vẹn nguyên.

Những điều cần lưu ý khi sử dụng thịt bò, cừu đông lạnh KiaOra

- Thịt bò, cừu KiaOra mua về cần cất ngay trong ngăn đá. Khi nấu, lấy đúng lượng cần dùng, chọn. Tùy gia đình ít hay nhiều người mà mua gói thịt bò KiaOra 200 g, 300 g hay 500 g.

- Nên rã đông chậm trong tủ lạnh: Nếu có thể, cần có kế hoạch trước khi bạn định sử dụng thịt đông lạnh. Cách tốt nhất để giữ được chất lượng thịt là rã đông chậm trong tủ lạnh. Chẳng hạn, trước khi đi làm, bạn chỉ cần để túi thịt bò, cừu KiOra từ ngăn đá xuống ngăn mát thì tối về sẵn nấu.

Lưu ý: Hãy đặt túi thịt vào hộp đựng để phần nước rã đông không dính vào các thực phẩm khác. Không nên rã đông ở nhiệt độ thường ngoài phòng vì bề mặt thịt có thể tiếp xúc nhiệt độ cao và dễ hỏng mực in công nghiệp .

Nếu bạn vội, chưa kịp để thịt xuống ngăn mát từ trước, có thể chọn một số cách như: Để nguyên thịt trong túi đựng kín của KiaOra rồi cho lên khay, cho vào lò vi sóng quay ở chế độ rã đông hoặc để dưới vòi nước chảy (nhớ là vòi nước lạnh, chớ dùng nước nóng).

Không bao giờ để túi bị hở hay lấy miếng thịt ra khỏi túi đựng rồi cho nước xối vào vì có thể làm giảm hương vị, biến đổi màu sắc miếng thịt, tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi.

- Tránh cấp đông lại thịt đã rã đông vì ở điều kiện ngăn đá, miếng thịt bị đông cứng chậm, các tinh thể đá to hình thành trong quá trình này có thể đâm toạc tế bào thịt, khiến khi rã đông lần sau thịt bị ra nhiều nước cốt, nên kém ngon, vị nhạt và có thể dai hơn.

Xin cám ơn!

Thông tin liên quan Hiểu đúng về hạn sử dụng của thực phẩm đông lạnh

👍 Cấu tạo chức năng hoạt động của máy in phun date cầm tay

Cấu tạo chức năng hoạt động của máy in phun date cầm tay
10:21 - 22-02-2019
Admin
Trên thị trường hiện nay máy in phun date cầm tay có rất nhiều loại xuất xứ cũng khac nhau nhưng hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến quý khách hàng thiết bị Máy in phun dạng cầm tay hiện đại, xuất xứ Trung Quốc. Đây là chiếc Máy in phun date cầm tay phục vụ nhu cầu in mã code, hạn sử dụng, đóng date lên bao bì sản phẩm, hạn dùng thực phẩm, dược ...
face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau

👍 Tìm hiểu một số loại máy in phun date cầm tay hiện đại

Tìm hiểu một số loại máy in phun date cầm tay hiện đại
15:21 - 21-02-2019
Admin
Hiện nay các máy in phun date cầm tay có những ưu điểm: – Máy in phun date trên dạng tem nhãn, tốc độ nhanh, máy có thể tự động dải tem theo dạng máy đếm tiền. – Chữ in đẹp, tốc độ cao, dễ sử dụng. – Máy dùng mực nhiệt dạng cuộn để in. – Có thể điều chỉnh tốc độ và nhiệt tuỳ theo yêu cầu sử dụng. – Máy in được ba hàng ...
face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau

👍 Thực phẩm nào cần và không cần hạn sử dụng

Thực phẩm nào cần và không cần hạn sử dụng
14:30 - 21-02-2019
Admin
Nhờ kỹ thuật bảo quản hiện đại và tủ lạnh, thực phẩm có thể được tồn tại trong một thời gian dài. Hầu hết mọi mặt hàng đều được đánh dấu ngày sản xuất và hạn sử dụng. Tuy nhiên, trong nhiều trường hợp, ngày hết hạn chỉ là một hướng dẫn và thực phẩm vẫn có thể được tiêu thụ sau đó. Và hạn sử dụng được in bởi Máy in phun ...
face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau

👍 Thời hạn bảo quản đông lạnh đối với các loại thực phẩm

Thời hạn bảo quản đông lạnh đối với các loại thực phẩm
08:35 - 21-02-2019
Admin
Thực phẩm đông lạnh có thể lưu trữ trong bao lâu? - Bạn hoàn toàn có thể “đóng băng” trái bơ, rượu, thậm chí trứng! Nếu biết sử dụng tủ lạnh đúng cách, bạn sẽ không bao giờ phải ném thực phẩm vào sọt rác. Thị trường thực phẩm đông lạnh của Anh đạt khoảng 5,8 tỷ bảng mỗi năm, nhưng dường như sau khi mua về nhiều người không biết ...
face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau

👍 Để in ngày tháng trên túi nilon nên dùng máy in nào

Để in ngày tháng trên túi nilon nên dùng máy in nào
09:42 - 20-02-2019
Admin
Dập ngày tháng trên túi nilon thì dùng máy in date nào? Trước khi mua hàng bất cứ một sản phẩm nào đó thì người tiêu dùng thường quan tâm đến ngày tháng sử dụng hay nói ngắn gọn là hạn sử dụng của nó. Vậy dập ngày tháng đã được các đơn vị sản xuất làm như thế nào đặc biệt là in ngày tháng trên túi nilon được rất nhiều người quan tâm vì ...
face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau

👍 Chia sẻ cách chọn máy in date chạy bằng điện

Chia sẻ cách chọn máy in date chạy bằng điện
16:04 - 31-01-2019
Admin
Bất kể một người tiêu dùng nào khi mua một sản phẩm, thực phẩm nào đó thì vấn đề chúng ta quan tâm đó chính là ngày tháng sản xuất, hạn sử dụng của sản phẩm. Chính vì vậy khâu đóng gói in hạn sử dụng lên sản phẩm cực kỳ quan trọng. Cần lựa chọn sản phẩm chuyên dụng, thích hợp giúp mực in date, mực in công nghiệp sắc nét, rõ ràng ...
face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau

👍 TÌm hiểu nguyên lý hoạt động của máy in date tem nhãn

TÌm hiểu nguyên lý hoạt động của máy in date tem nhãn
15:08 - 28-01-2019
Admin
Nguyên lý hoạt động của máy in date tem nhãn Trong sản xuất chế biến thực phẩm. Khi 1 mặt hàng được xuất ra thị trường để tiêu thụ thì ngày sản xuất và hạn sử dụng luôn đi kèm với bao bì sản phẩm đó. Hạn sử dụng Máy in phun date là thước đo và lòng tin của sản phẩm mà khách hàng chọn mua. Công đoạn in ngày sản xuất và hạn sử dụng ...
face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau

👍 Bà mẹ nên biết hạn sử dụng của những thực phẩm này

Bà mẹ nên biết hạn sử dụng của những thực phẩm này
14:29 - 26-01-2019
Admin
Cực hay: Bảng thời gian bảo quản thực phẩm giúp mẹ bảo đảm dinh dưỡng cho bé yêu. Thức ăn cho trẻ đế được bao lâu luôn là câu hỏi làm “đau đầu” các bà mẹ. Máy in phun date Nhiều chị em có điều kiện ở nhà chăm con thường có thể mua đồ tươi cho bé hàng ngày nhưng với các bà mẹ vừa đi làm vừa chăm con thì việc đi chợ hàng ngày lại khá ...
face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau

👍 Công nghệ mới giúp in hạn sử dụng lên chai lọ dễ dàng

Công nghệ mới giúp in hạn sử dụng lên chai lọ dễ dàng
15:41 - 25-01-2019
Admin
Bạn có thể dễ dàng nhìn thấy hạn sử dụng trên những chai lọ: nước ngọt, bia, sữa… Nhưng có bao giờ bạn thắc mắc làm thể nào có thể khắc được trên chai thủy tinh như vậy? Máy in phun date cầm tay chính là công nghệ đặc biệt được sử dụng phổ biến cắt khắc trên chai thủy tinh trong sản xuất công nghiệp. Cắt khắc hạn sử dụng trên chai ...
face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau

👍 Những nhân tố có sức ảnh hưởng đến hạn sử dụng

Những nhân tố có sức ảnh hưởng đến hạn sử dụng
15:03 - 25-01-2019
Admin
Những sản phẩm có ít yếu tố làm biến đổi thời hạn sử dụng của Máy in phun date : phấn má hồng, bronzer, son môi, kem nền được đựng trong lọ dạng xịt hoặc tube hoặc có đầu bơm. + Phấn má hồng, bronzer, son môi, kem nền đựng trong lọ dạng xịt/tube/đầu bơm đều là những thứ ít tiếp xúc trực tiếp với tay người, thường khi sử dụng những sản ...
face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 »

Gia Huy Tech - Nơi bạn gửi trọn niềm tin

Tư vấn chuyên sâu 24/7


Để có thể giải đáp thắc mắc cho khách hàng Cty Gia Huy thực hiện chương trình tư vấn chuyên sâu 24/7, qua chương trình này Gia Huy Tech hy vọng mang lại những kiến thức chuyên sâu cho từng khách hàng.

Bảo hành đầy đủ


Niềm tin của khách hàng chỉ có thể có khi bạn có chế độ bảo hành đây đủ cho sản phẩm của mình làm ra. Cty Gia Huy của chúng tôi không là ngoại lệ của "nhận thức" này.

Giải pháp vượt trội


Để giải quyết một vấn đề nào đó, chúng ta cần có giải pháp tối ưu và vượt trội so với đối thủ. Đến với Cty Gia Huy quý khách hàng sẽ được tư vấn những giải pháp công nghệ và thiết bị máy móc tối ưu nhất.

Cty Gia Huy ⭐ mua bán máy in phun date công nghiệp giá rẻ và ✅ mua bán mực in phun date giá rẻ cũng như kèm theo đó là các loại dung môi mực in date, ⭐ gọi 0914.299.630 để có ✅ bảng báo giá máy in phun date công nghiệp hay còn gọi ⭐ máy in phun ngày sản xuất hạn sử dụng và ✅ máy in phun date ngày sản xuất.

CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ KỸ THUẬT GIA HUY


Thiết kế web & SEO website bởi Hiệp 0976.137.019
request emailNhận email báo giá
request phone0914.299.630