Hiểu đúng về hạn sử dụng của thực phẩm đông lạnh

Bạn đang xem bài Hiểu đúng về hạn sử dụng của thực phẩm đông lạnh, ✅ Liên hệ 0914.299.630 để biết mọi thông tin liên quan khác tới nội dung bài đăng này.

Nơi bạn gửi trọn niềm tin
Công ty TNHH Dịch Vụ Kỹ Thuật Gia Huy
Máy in phun date công nghiệp

Hiểu đúng về hạn sử dụng của thực phẩm đông lạnh

Hiểu đúng về hạn sử dụng của thực phẩm đông lạnh

Cập nhật: 2019-01-23 17:01:21 bởi Admin

Danh mục: mực in công nghiệp

Dự án: bán Máy in phun date

Chuyên đề:

face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau

Nhiều người hoang mang khi thấy các khuyến cáo như không nên giữ đông thịt, cá… quá vài tháng, trong khi đó, trên thế giới, có những loại thịt hảo hạng lại có hạn dùng lên tới vài năm, thậm chí cả chục năm. Vậy thịt đông lạnh có hạn dùng thế nào, sử dụng ra sao để đảm bảo an toàn, chất lượng, Hạn sử dụng này được in bởi Máy in phun ngày sản xuất hạn sử dụng ?

Thịt đông lạnh có giảm chất lượng so với thịt tươi mới mổ?

Hiệnnay, trên thế giới hầu như chỉ còn Việt Nam và Trung Quốc giữ thói quen mua thịt vừa mổ và bán tại các chợ về chế biến hoặc tự để lên ngăn đá để bảo quản. Không ít người Việt vẫn quan niệm, chất lượng Máy in phun date cầm tay , giá trị dinh dưỡng và độ ngon sau khi nấu của đồ đông lạnh không thể bằng thực phẩm tươi nên luôn cố gắng mua đồ “mới” ở chợ. Thạc sĩ Bùi Thị Minh Thủy, Giảng viên Khoa Công nghệ Thực phẩm, Đại học Công nghệ Sài Gòn, khẳng định, cách hiểu và thói quen tiêu dùng này là hoàn toàn sai lầm.

Thực chất, đông lạnh là biện pháp kỹ thuật phù hợp nhất cho việc bảo quản thực phẩm. Cách này sẽ giúp thực phẩm, nhất là thịt giữ được gần như nguyên vẹn tính chất ban đầu về kết cấu bên ngoài cũng như dinh dưỡng, chất lượng bên trong. Lý do là, không vi sinh vật nào có thể hoạt động ở điều kiện dưới -18 độ C, vì thế, nó hoàn toàn mất khả năng làm hư hỏng thực phẩm.

Tuy nhiên, không phải cách đông lạnh nào cũng giúp thực phẩm giữ nguyên được độ tươi ngon, an toàn.

Có hai cách bảo quản lạnh phổ biến là bảo quản lạnh thường và cấp đông sâu. Bảo quản lạnh thường - cách mà nhiều người Việt hiện nay vẫn hay dùng, tức mua thịt mới mổ về, sau đó bao gói rồi cất trên ngăn đá - có rất nhiều nhược điểm. Cách này chỉ giữ được thực phẩm một tuần đến vài tháng - tùy theo khối lượng, cách sơ chế… Thịt bảo quản lạnh thường sẽ mất nhiều thời gian để đông cứng hoàn toàn, khoảng vài tiếng. Việc này khiến các tinh thể nước đá bên trong thịt to ra, các cạnh sắc nhọn của nó có thể đâm toạc màng tế bào làm miếng thịt bị thất thoát nhiều nước cốt khi rã đông. Chính vì lẽ đó, bạn sẽ cảm thấy khi nấu thịt ra nhiều nước, dễ bị dai, nhạt vị. Lượng chất dinh dưỡng được giữ lại trong thịt vì vậy cũng bị giảm.

Cách thứ hai là cấp đông sâu - là phương pháp bảo quản hiện đại, thường được sử dụng ở các nước tiên tiến. Với cách này, thực phẩm được cấp đông cực nhanh, giúp giữ được nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng, độ tươi ngon của nguyên liệu. Ngoài ra, điều quan trọng là cần đảm bảo nhiệt độ biến đổi không được quá 0,5 độ C trong các quá trình bảo quản, vận chuyển. Sự thay đổi nhiệt độ đột ngột có thể ảnh hưởng tới kết cấu của thịt.

Một yếu tố không thể bỏ qua giúp thực phẩm sau khi cấp đông vẫn đảm bảo là bản thân nguyên liệu được sử dụng phải có chất lượng tốt. Dù có sử dụng công nghệ tối tân cỡ nào, nhưng miếng thịt bạn đem cấp đông vốn là từ con bò được nuôi công nghiệp, ăn ngũ cốc, đã phải dùng tới kháng sinh, chất tăng trọng thì làm sao thành phẩm cuối cùng ngon lành, tốt cho sức khỏe? Bởi vậy, muốn có món ngon, ngoài việc bảo quản tốt, cần đảm bảo bản thân thực phẩm đó phải “chuẩn”.

Vì sao thịt bò, cừu New Zealand có hạn sử dụng 2 năm?

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, nếu bảo quản ở -18 độ C thì thịt bò hay lợn sẽ có thời hạn dùng là mãi mãi. Tuy nhiên, đó là khi nhiệt độ ngăn đá chính xác là -18 độ C hoặc thấp hơn. Hạn dùng thực phẩm đông lạnh còn phụ thuộc vào cách đóng gói, trữ đông.

Thực tế, trên thế giới, có loại thịt bò “ngủ đông” rất được yêu chuộng tại Pháp tên gọi Blonde Aquitaine còn bảo quản được tới chục năm.

Thịt bò, cừu New Zealand do KiaOra nhập về là loại ăn cỏ hoàn toàn, được chăn thả tự do trên những bình nguyên mênh mông, hưởng không khí trong lành và nguồn nước tinh khiết từ quốc đảo sạch nhất thế giới. Những con bò, cừu khỏe mạnh nhất sẽ được nuôi dưỡng tới ít nhất 24 tháng, khi thịt đạt độ ngon và có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất, mới được đem đi mổ. Các khu giết mổ của New Zealand đạt tiêu chuẩn nghiêm ngặt nhất thế giới, với những giàn treo hiện đại, công nghệ tiên tiến, đội ngũ thực hiện đều đạt chứng chỉ hành nghề, tuân thủ quy trình khép kín đặc biệt.

Thịt, bò, cừu ngay sau khi mổ (chỉ trong vài phút) sẽ được đông lạnh cấp tốc giúp trung tâm miếng thịt có độ lạnh sâu ngay lập tức rồi mới đem trữ đông ở -18 độ C. Từ đó cho tới khi được vận chuyển về Việt Nam, tới các siêu thị, bếp ăn của từng gia đình, thịt bò, cừu New Zealand luôn được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ -18 độ C. Với điều kiện này, thịt giữ được ít nhất hai năm vẫn đảm bảo nguyên vẹn độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng. Cũng chính vì vậy, khi nấu, bạn sẽ thấy thịt có vị ngọt tự nhiên không hề cần tẩm ướp gia vị nhiều. Lượng nước cốt từ thịt bị thất thoát cực ít, hàm lượng dinh dưỡng cao từ loại thịt bò, cừu ăn cỏ hảo hạng cũng được giữ vẹn nguyên.

Những điều cần lưu ý khi sử dụng thịt bò, cừu đông lạnh KiaOra

- Thịt bò, cừu KiaOra mua về cần cất ngay trong ngăn đá. Khi nấu, lấy đúng lượng cần dùng, chọn. Tùy gia đình ít hay nhiều người mà mua gói thịt bò KiaOra 200 g, 300 g hay 500 g.

- Nên rã đông chậm trong tủ lạnh: Nếu có thể, cần có kế hoạch trước khi bạn định sử dụng thịt đông lạnh. Cách tốt nhất để giữ được chất lượng thịt là rã đông chậm trong tủ lạnh. Chẳng hạn, trước khi đi làm, bạn chỉ cần để túi thịt bò, cừu KiOra từ ngăn đá xuống ngăn mát thì tối về sẵn nấu.

Lưu ý: Hãy đặt túi thịt vào hộp đựng để phần nước rã đông không dính vào các thực phẩm khác. Không nên rã đông ở nhiệt độ thường ngoài phòng vì bề mặt thịt có thể tiếp xúc nhiệt độ cao và dễ hỏng mực in công nghiệp .

Nếu bạn vội, chưa kịp để thịt xuống ngăn mát từ trước, có thể chọn một số cách như: Để nguyên thịt trong túi đựng kín của KiaOra rồi cho lên khay, cho vào lò vi sóng quay ở chế độ rã đông hoặc để dưới vòi nước chảy (nhớ là vòi nước lạnh, chớ dùng nước nóng).

Không bao giờ để túi bị hở hay lấy miếng thịt ra khỏi túi đựng rồi cho nước xối vào vì có thể làm giảm hương vị, biến đổi màu sắc miếng thịt, tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi.

- Tránh cấp đông lại thịt đã rã đông vì ở điều kiện ngăn đá, miếng thịt bị đông cứng chậm, các tinh thể đá to hình thành trong quá trình này có thể đâm toạc tế bào thịt, khiến khi rã đông lần sau thịt bị ra nhiều nước cốt, nên kém ngon, vị nhạt và có thể dai hơn.

Xin cám ơn!

Thông tin liên quan Hiểu đúng về hạn sử dụng của thực phẩm đông lạnh

👍 Muối biển có hạn dùng bao lâu?

Muối biển có hạn dùng bao lâu?
13:54 - 25-04-2019
Admin
“Muối ba năm còn mặn, gừng chín tháng còn cay” Câu ca dao nói về tình yêu cơ mà vẫn khiến mọi người liên tưởng đến hạn sử dụng của muối biển.Hạn sử dụng có thể được in bởi Máy in phun date lên trên bao bì của muối. Người xưa đã tin rằng muối để ba năm vẫn còn mặn, tức là còn ăn được. Muối không còn là muối nữa khi chúng hết mặn ...
face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau

👍 Hướng dẫn sử dụng máy in date dập tay

Hướng dẫn sử dụng máy in date dập tay
15:22 - 24-04-2019
Admin
Máy in date dập tay hay Máy in phun date ngày càng phổ biến nhờ thiết kế nhỏ gọn, dễ sử dụng cho năng suất cao. Không còn phải ghi ngày sản xuất, hạn sử dụng thủ công nữa, sản phẩm của bạn sẽ chuyên nghiệp hơn với dòng chữ được in đều, chuẩn và có độ tin cậy cao hơn. Cùng tìm hiểu về chiếc máy dập date mini này! Máy in date dập tay- Giúp ...
face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau

👍 Tìm hiểu hạn sử dụng và cách nhận biết nước hoa hết hạn

Tìm hiểu hạn sử dụng và cách nhận biết  nước hoa hết hạn
15:10 - 24-04-2019
Admin
Nếu so sánh với các loại mỹ phẩm, nước hoa được xem là có hạn sử dụng khá dài. Tuy nhiên, sau một thời gian, nước hoa cũng không thể tránh được hiện tượng biến mùi, chuyển màu khi hết hạn sử dụng. Người ta sử dụng Máy in phun date để in ngày sản xuất và ngày hết hạn của nước hoa. Bên cạnh các thông tin trên bao bì, bài viết dưới đây sẽ ...
face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau

👍 Các loại mực in date trên thị trường

Các loại mực in date trên thị trường
15:39 - 20-04-2019
Admin
Mỗi một loại máy in date mới luôn có mực in date sơ - cua để thử máy, tuy nhiên những cuộn mực in date sơ - cua thường rất mỏng, nhanh hết. Dưới đây là các loại mực in date thường có trên thị trường: 1. Mực in date cho máy hàn miệng túi liên tục có in date: Mực in date cho máy hàn miệng túi liên tục có in date là loại mực khô, dạng cuộn. Thích hợp ...
face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau

👍 Lợi ích thu lại từ sản phẩm có nhãn mác đẹp mắt và độc đáo

Lợi ích thu lại từ sản phẩm có nhãn mác đẹp mắt và độc đáo
14:44 - 20-04-2019
Admin
Bạn đang cần có cho thương hiệu mình nhãn mác của sản phẩm độc đáo và chất lượng? Một tem mác thật xứng tầm? Một tem mác có thể đưa thương hiệu bạn lên đỉnh cao? Một tem mác sẽ mang lại lợi nhuận cho doanh nghiệp? Trong kinh doanh, mỗi doanh nghiệp luôn quan tâm tới doanh số bán hàng, doanh thu, chất lượng sản phẩm, tên tuổi và quan trọng sản ...
face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau

👍 Chọn máy in phun date giá rẻ như thế nào

Chọn máy in phun date giá rẻ như thế nào
14:53 - 18-04-2019
Admin
Bạn là chủ một doanh nghiệp và đang có nhu cầu sử dụng một chiếc máy in hạn sử dụng để phục vụ hoạt động sản xuất kinh doanh của mình. Nhưng bạn không biết nên lựa chọn Máy in phun date như thế nào để đem lại năng suất nhưng vẫn đảm bảo tiết kiệm? Hay địa chỉ mua máy in hạn sử dụng uy tín nhất hiện nay ở đâu? Qua bài viết ngắn sau ...
face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau

👍 Hướng dẫn cách chọn máy in phun date

Hướng dẫn cách chọn máy in phun date
14:30 - 18-04-2019
Admin
Với các nhà sản xuất, máy in phun date là một thiết bị cần thiết cho dây chuyền sản xuất. In mã code là một phần quan trọng của quy trình này, nếu tỉ lệ in hư cao hoặc sự phức tạp trong việc vận hành máy in cũng làm ảnh hưởng đến quá trình sản xuất từ khâu sản xuất đến đóng gói cũng như từ sản xuất đến bán hàng. Theo xu hướng, một ...
face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau

👍 Cách sử dụng mực nhiệt in date

Cách sử dụng mực nhiệt in date
14:11 - 18-04-2019
Admin
Mực in date là gì? Đây là điều rất quan tâm của các công ty sản xuất. Mực in công nghiệp hay mực in date đều vậy, muốn sử dụng hiệu quả bạn cần phải biết được với mỗi loại mực in dung môi nào thì sẽ in tốt trên loại vật liệu in nào và ngược lại, với loại bao bị sản phẩm của bạn thì bạn phải biết được nên dung loại dung môi mực in ...
face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau

👍 Tìm hiểu mực in mã vạch dạng cuộn và dạng lỏng

Tìm hiểu mực in mã vạch dạng cuộn và dạng lỏng
14:46 - 16-04-2019
Admin
Mực in mã vạch dạng cuộn Hơn chục năm làm nghề thì đến 7 năm tôi tiếp xúc liên tục với loại mực này. Nếu ai hỏi tôi là: Loại mực này có độc không? Câu trả lời là vẫn là “Có”. Tuy nhiên tôi muốn các bạn hiểu rằng: “ CÓ đối với trường hợp khách hàng mua phải mực in hàng nhái, hàng kém chất lượng, không có nguồn gốc rõ ràng”. Vậy ...
face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau

👍 Cấu tạo và phân loại mực nhiệt in date

Cấu tạo và phân loại mực nhiệt in date
14:39 - 16-04-2019
Admin
Mực nhiệt in date (hay mực in date, mực máy in date) là loại mực in date dùng trong Máy in phun date để in ngày tháng sản xuất, hạn sử dụng cho sản phẩm khi chúng đã được đóng gói thành phẩm và chuẩn bị được bán ra thị trường hoặc lưu trữ trong kho. Ngoài ra, mực nhiệt in date còn được sử dụng để in giá cả, trọng ...
face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau

Gia Huy Tech - Nơi bạn gửi trọn niềm tin

Tư vấn chuyên sâu 24/7


Để có thể giải đáp thắc mắc cho khách hàng Cty Gia Huy thực hiện chương trình tư vấn chuyên sâu 24/7, qua chương trình này Gia Huy Tech hy vọng mang lại những kiến thức chuyên sâu cho từng khách hàng.

Bảo hành đầy đủ


Niềm tin của khách hàng chỉ có thể có khi bạn có chế độ bảo hành đây đủ cho sản phẩm của mình làm ra. Cty Gia Huy của chúng tôi không là ngoại lệ của "nhận thức" này.

Giải pháp vượt trội


Để giải quyết một vấn đề nào đó, chúng ta cần có giải pháp tối ưu và vượt trội so với đối thủ. Đến với Cty Gia Huy quý khách hàng sẽ được tư vấn những giải pháp công nghệ và thiết bị máy móc tối ưu nhất.

Cty Gia Huy ⭐ mua bán máy in phun date công nghiệp giá rẻ và ✅ mua bán mực in phun date giá rẻ cũng như kèm theo đó là các loại dung môi mực in date, ⭐ gọi 0914.299.630 để có ✅ bảng báo giá máy in phun date công nghiệp hay còn gọi ⭐ máy in phun ngày sản xuất hạn sử dụng và ✅ máy in phun date ngày sản xuất.

CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ KỸ THUẬT GIA HUY


Thiết kế web & SEO website bởi Hiệp 0976.137.019
request emailNhận email báo giá
request phone0914.299.630