Nước tương để lâu có tốt không

Bạn đang xem bài Nước tương để lâu có tốt không, ✅ Liên hệ 0914.299.630 để biết mọi thông tin liên quan khác tới nội dung bài đăng này. Page 31

Nơi bạn gửi trọn niềm tin
Công ty TNHH Dịch Vụ Kỹ Thuật Gia Huy
Máy in phun date công nghiệp

Nước tương để lâu có tốt không

Nước tương để lâu có tốt không

Cập nhật: 2019-06-07 17:29:30 bởi Admin

Danh mục: Máy in phun date công nghiệp

Dự án: Máy in date công nghiệp

Chuyên đề:

face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau

Nước tương hay còn gọi là xì dầu, trên thị trường hiện nay có rất nhiều nước tương, nhưng mà có một vấn đề đặt ra là liệu nước tương để lâu có sao không? có ảnh hưởng đến sức khỏe của mọi người không?chúng ta hãy cùng tìm hiểu

Hàm lượng 3-MCPD trong nước tương phụ thuộc một phần vào thời gian bảo quản, nghĩa là sản phẩm để lâu sẽ có lượng chất gây ung thư cao hơn so với sản phẩm mới ra lò, bà Nguyễn Mỹ Dung, giảng viên hoá sinh trường Cao đẳng sư phạm Vũng Tàu cho biết. Chính vì vậy bạn phải coi hạn sử dụng của nước tương, hạn sử dụng được in bằng Máy in phun ngày sản xuất hạn sử dụng nhé các bạn.

3-MCPD trong nước tương chủ yếu được tạo ra khi dùng axit HCl để thuỷ phân protein trong nguyên liệu (hạt đậu nành) ở nhiệt độ cao, tạo thành axit hydrolysed vegetable proteinamin (HPV). Lý do axit này được sử dụng là nó rút ngắn thời gian rất nhiều so với việc dùng bánh men để “xử lý” chất đạm, thậm chí chỉ mất 1 tuần nếu sử dụng kỹ thuật bioreactor (so với 6 đến 12 tháng nếu thủy phân đạm thực vật bằng vi sinh theo cách truyền thống). Tuy nhiên, khi phân huỷ các chất đạm, HCl cũng tác dụng với chất béo trong hạt đậu và tạo ra 3-MCPD. Người ta thường sử dụng Máy in phun date cầm tay để in date lên tất cả sản phẩm của bao bì đặc biệt là nước tương.

Chất độc 3-MCPD cũng được tạo ra một cách gián tiếp khi nhà sản xuất nước tương, để tăng hương vị sản phẩm, đã thêm vào một lượng lớn axit HVP ngoại sinh (ví dụ: Monosodium glutamate – mì chính) vì lượng HVP bổ sung này cũng được sản xuất bằng cách dùng HCl để thủy phân protein. Đây cũng là lý do một số thực phẩm khác như xúc xích, kem, bánh bích quy, bơ… cũng có 3-MCPD nhưng với tỷ lệ rất thấp.

Có một yếu tố nữa góp phần gia tăng lượng 3-MCPD trong nước tương, đó là thời gian bảo quản sản phẩm sau khi xuất xưởng. Thời gian này càng dài, tỷ lệ 3- MCDP tạo ra từ phản ứng giữa muối (NaCl) và chất béo khi có sự hiện diện của axit (ví dụ như axit acetic) trong sản phẩm càng lớn.

Bà Mỹ Dung cho biết, theo các nghiên cứu nước ngoài, 3-MCPD cũng được tạo ra khi sử dụng nước có chlorine trong sản xuất nước tương, bột ngũ cốc rang (được trộn vào đậu trước khi thuỷ phân đạm bằng axit HCl hay lên men vi sinh), hay khi dùng nguyên liệu tồn kho lâu. Tuy nhiên, hàm lượng 3-MCPD sinh ra theo con đường này rất thấp.

Các thí nghiệm trên động vật cho thấy, 3-MCPD gây hại đến hầu hết các cơ quan như cản trở cơ thể sản xuất testosterol dẫn đến giảm khả năng tình dục, làm teo tinh hoàn, xuất hiện u hạt viêm, gây bệnh thận mãn tính, tăng đường niệu, giảm tế bào máu do suy tủy, tăng nguy cơ ung thư vú của giống đực.

Các chất sinh ra từ 3-MCPD đều gây hại

Khi vào cơ thể người, 3-MCPD sẽ biến đổi thành một số chất khác, và tất cả chúng đều gây nguy hiểm cho sức khoẻ con người, bao gồm:

1,3-DCP: Có khả năng gây biến đổi gene và nhiễm sắc thể, làm tổn thương gan (thậm chí khiến gan bị hoại tử), viêm phế quản và dạ dày. Không đợi khi bạn đã đưa nước tương vào cơ thể, chất này xuất hiện ngay trong nước tương nếu sản phẩm chứa 3-MCPD nồng độ cao. Cứ 20 phân tử 3-MCPD thì sẽ có một phân tử 1,3-DCP xuất hiện,

Mercapturic acid: Gây hại rất mạnh đối với thận.

Axit Beta – chlorolactic: Làm giảm khả năng di chuyển của tinh trùng, giảm pH môi trường mào tinh dẫn đến hiếm muộn.

Axit oxalic: Là chất độc đối với thận, vì dạng tinh thể canxi oxalat gây viêm cầu thận, tắc nghẽn vùng tủy tuyến thượng thận - tuyến nội tiết quan trọng đối với con người.

Glycidol: Làm biến đổi gene và nhiễm sắc thể, gây ung thư.

Để tránh 3-MCPD trong nước tương, ngoài việc lựa chọn nhãn hiệu, người tiêu dùng còn nên tránh những sản phẩm có thời hạn lưu hành quá lâu kể từ ngày sản xuất hoặc điều kiện bảo quản không tốt. Đặc biệt nếu người tiêu dùng nhìn thấy mực in phun công nghiệp của hạn sử dụng đã mờ và không thấy rõ ngày thì không nên mua sản phẩm đó.

Đối với nhà sản xuất, không nên sử dụng công nghệ thuỷ phân đạm thực vật bằng axit mà nên lên men vi sinh. Một số giải pháp khác là loại bỏ chất béo trong nguyên liệu trước khi sản xuất, giảm tỷ lệ axit HVP bổ sung, dùng nguyên liệu tươi mới, rút ngắn thời hạn sử dụng của sản phẩm hay khử chlorine trong nước trước khi sử dụng.

Xin cám ơn!

Thông tin liên quan Nước tương để lâu có tốt không

👍 Mua bán máy in date code Linx 8920

Mua bán máy in date code Linx 8920
16:19 - 06-11-2018
Admin
Máy in date code Linx 8920 + IP rating: IP55 + Số dòng in: In đến 5 dòng + Tốc độ in: Cao + Cài đặt line: 50 + Chiều cao ký tự: 0.07″ – 0.47″ + Chu kỳ bảo trì: 24 tháng Nếu doanh nghiệp bạn đang hướng đến thị trường xuất khẩu thì Máy in phun date 8920 là lựa chọn lý tưởng. + Khả năng in song ngữ (5 dòng) + Phạm vi in Datamatrix và QRCode rộng hơn + Vận ...
face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau

👍 Máy in lase công nghiệp Linx SL501

Máy in lase công nghiệp Linx SL501
16:19 - 06-11-2018
Admin
Máy in Laser công nghiệp Linx SL501 là hệ thống máy in code và in khắc bằng tia laser công suất lớn. Máy in Laser công nghiệp Linx SL501 sử dụng kỹ thuật lái tia laser và ống dẫn công suất cao 50W đem đến chất lượng in đặc biệt và tốc độ in cực kỳ cao mà không gây ra Máy in phun date bất kỳ sự nguy hại nào. Tính năng hoạt động cao Máy in Laser công nghiệp ...
face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau

👍 Máy in Linx SL302 giá rẻ

Máy in Linx SL302 giá rẻ
16:19 - 06-11-2018
Admin
icon-tick Hệ thống lắp đặt đơn giản Với hệ thống đa thấu kính và sự lựa chọn phân bổ tia laser, Máy in laser coder Linx SL302 rất đơn giản để lắp đặt ngay cả những nơi có khoảng diện tích giới hạn. Máy in phun date tạo vạch bằng tia laser đảm bảo về hiệu quả chi phí và việc lắp đăt kịp thời. Máy tạo vạch bằng tia laser không bị giới hạn ...
face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau

👍 Mua bán máy in Linx SL102 tại Bình Dương, Tphcm

Mua bán máy in Linx SL102 tại Bình Dương, Tphcm
16:18 - 06-11-2018
Admin
icon-tick Hệ thống lắp đặt đơn giản Với hệ thống đa thấu kính và sự lựa chọn phân bổ tia laser, Máy in laser coder Linx SL302 rất đơn giản để lắp đặt ngay cả những nơi có khoảng diện tích giới hạn. Máy in phun date tạo vạch bằng tia laser đảm bảo về hiệu quả chi phí và việc lắp đăt kịp thời. Máy tạo vạch bằng tia laser không bị giới ...
face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau

👍 Tìm hiểu máy in ruy băng Linx TT10

Tìm hiểu máy in ruy băng Linx TT10
16:18 - 06-11-2018
Admin
Linx TT10 + Đầu in: 110mm, 300 dpi, 12 dots/mm + Độ dài ruy băng: 55mm – 110mm + Độ dài tối đa ruy băng: 700m + Tốc độ in theo chế độ in gián đoạn từ 50mm/sec tới 700mm/sec + Tốc độ in theo chế độ in liên tục từ 0mm/sec tới Máy in phun date 800mm/sec Gửi yêu cầu của bạn Download Brochure VIDEO Máy in ruy băng (hay còn gọi là Máy in chuyển nhiệt) Linx TT10 cung ...
face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau

👍 Thông tin máy in Linx TT5

Thông tin máy in Linx TT5
16:18 - 06-11-2018
Admin
Máy in Linx TT5 + Đầu in : 55mm, 300 dpi, 12 dots/mm + Độ dài ruy băng: 20mm – 55mm + Độ dài tối đa ruy băng: 1200m + Tốc độ Máy in phun date in theo chế độ in gián đoạn từ 50mm/sec tới 800mm/sec + Tốc độ in theo chế độ in liên tục từ 40mm/sec tới 800mm/sec Gửi yêu cầu của bạn Download Brochure ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT Khả năng in Độ rộng của ruy băng từ ...
face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau

👍 Máy in ruy băng Linx TT3 tại tphcm, Bình Dương

 Máy in ruy băng Linx TT3 tại tphcm, Bình Dương
16:18 - 06-11-2018
Admin
Máy in ruy băng Linx TT3 + Đầu in: 35mm, 300 dpi, 12 dots/mm + Độ dài ruy băng: 22mm – 33mm + Độ dài tối đa ruy băng: 600m + Tốc độ in theo chế độ in gián đoạn từ 50mm/sec tới 400mm/sec + Tốc độ in theo chế độ in liên tục từ 40mm/sec tới 500mm/sec Máy in ruy băng ( in phun nhiệt) Linx TT3 mang đến giải pháp in code hoàn hảo trên mọi chất liệu. Máy in phun date Linx ...
face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau

👍 Lý do nên chọn máy in phun công nghiệp thương hiệu Linx

Lý do nên chọn máy in phun công nghiệp thương hiệu Linx
16:18 - 06-11-2018
Admin
8 LÝ DO NÊN CHỌN MÁY IN PHUN CÔNG NGHIỆP THƯƠNG HIỆU LINX 1/ Xuất xứ 100% Sản xuất tại Anh Quốc (Ghi rõ ràng số máy, model, năm sản xuất – Made in England) Máy in phun date tu dong(Hình ảnh Trụ Sở văn phòng làm việc LINX tại Anh Quốc) 2/ Môi trường hoạt động Từ 5 – 45 độ C – Áp dụng cho tất cả các loại mực của Linx. 3/ Màn hình và bàn ...
face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau

👍 Tìm hiểu máy in truyền nhiệt trong ngành cafe trà

Tìm hiểu máy in truyền nhiệt trong ngành cafe trà
13:46 - 06-11-2018
Admin
TÌM HIỂU MÁY IN TRUYỀN NHIỆT _ NGÀNH CÀ PHÊ – TRÀ Máy in truyền nhiệt (máy in chuyển nhiệt) TTO, Là giải pháp in ấn bao bì lý tưởng cho ngành cà phê – trà.Máy in phun date Máy in truyền nhiệt TTO được thiết kế với các phần mềm nâng cao. Các phần mềm tích hợp giúp máy in hoạt động nhanh chóng. Đơn giản và tin cậy. Máy cung cấp các bản in với độ ...
face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau

👍 Máy dán nhãn vận hành như thế nào

Máy dán nhãn vận hành như thế nào
16:41 - 05-11-2018
Admin
MÁY DÁN NHÃN TỐC ĐỘ CAO LABELSTIK-600.400 Máy dán nhãn LABELSTIK-600.400, tốc độ siêu nhanh. Máy in phun date Là một trong 4 dòng sản phẩm nổi bật của Brothers Pharmamach. Thương hiệu uy tín, nổi tiếng của Ấn Độ. Máy vận hành hoàn toàn tự động. Với công nghệ tiên tiến, hiện đại nhất . Máy dán nhãn tốc độ cao BROTHERS LABELSTIK-600.400. Ứng dụng cho chai, ...
face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau

Gia Huy Tech - Nơi bạn gửi trọn niềm tin

Tư vấn chuyên sâu 24/7


Để có thể giải đáp thắc mắc cho khách hàng Cty Gia Huy thực hiện chương trình tư vấn chuyên sâu 24/7, qua chương trình này Gia Huy Tech hy vọng mang lại những kiến thức chuyên sâu cho từng khách hàng.

Bảo hành đầy đủ


Niềm tin của khách hàng chỉ có thể có khi bạn có chế độ bảo hành đây đủ cho sản phẩm của mình làm ra. Cty Gia Huy của chúng tôi không là ngoại lệ của "nhận thức" này.

Giải pháp vượt trội


Để giải quyết một vấn đề nào đó, chúng ta cần có giải pháp tối ưu và vượt trội so với đối thủ. Đến với Cty Gia Huy quý khách hàng sẽ được tư vấn những giải pháp công nghệ và thiết bị máy móc tối ưu nhất.

Cty Gia Huy ⭐ mua bán máy in phun date công nghiệp giá rẻ và ✅ mua bán mực in phun date giá rẻ cũng như kèm theo đó là các loại dung môi mực in date, ⭐ gọi 0914.299.630 để có ✅ bảng báo giá máy in phun date công nghiệp hay còn gọi ⭐ máy in phun ngày sản xuất hạn sử dụng và ✅ máy in phun date ngày sản xuất.

CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ KỸ THUẬT GIA HUY


Thiết kế web & SEO website bởi Hiệp 0976.137.019

Công ty sản xuất dây thun dệt Trung Mai

request emailNhận email báo giá
request phoneMr. Hiếu 0914.299.630 - Mr. Đô 0702.912.342